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电子游戏 私房面培訓學校 -杏仁巧克力棒


的確,現在家庭自制餅干越來越流行。無論從品質還是健康的角度,都比外面買的餅干更有優勢,而且,餅干可以算是烘焙里最簡單的一類,大多數餅干都無需復雜的制作過程,簡單、隨意、休閑。
今天的這款杏仁巧克力棒,就是特別簡單又可口的小餅干,相當值得一試哦。


















2、第6步揉成面團的時候,只要成團即可,千萬不要反復揉,以免面筋形成過多導致餅干口感欠佳。
3、切下來的多余邊角面片,可以揉成團再次搟開使用。不過做出來的餅干口感會比第一次的稍硬一些。
4、巧克力餅干在烤的時候不太會變色,烤的時候尤其要注意火候。如果餅干棒按上去感覺硬硬的,就可以出爐了。
5、請注意,配方里的可可粉不能換成巧克力或者巧克力醬哦。


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